为规范清真食品市场经营秩序，保障少数民族群众饮食安全与合法权益，近日，金陵街道机厂街社区开展了清真食品专项检查行动。

此次检查聚焦辖区内清真餐馆、超市清真食品专区等重点场所，工作人员通过逐项核查经营单位的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等，确保证照齐全有效且亮证经营。

走进清真餐馆后厨，重点查看了卫生环境、餐具消毒、食材存储等情况，对操作台分区、生熟食品分开存放等细节提出规范建议，避免交叉污染；在超市清真食品专区，逐一检查食品陈列是否符合“清真食品与非清真食品严格分离”要求，杜绝混放混售现象。检查过程中，工作人员还向经营者发放了《清真食品管理办法》宣传手册，结合案例讲解违规使用“清真”标识的法律后果，引导商户诚信经营、守法经营。

“这样的检查让我们心里更踏实了，不仅吃得放心，也感受到了社区对我们民族习俗的尊重。”正在超市选购清真食品的居民马先生说道。除了现场检查，社区还通过微信群、宣传栏等平台，向居民普及清真食品相关政策与食品安全知识，让“规范经营、安全消费”的理念深入人心。此次专项检查共排查经营单位5家，发现并整改问题1处，未发现重大违规行为。

下一步，金陵街道机厂街社区将建立“日常巡查+定期复查”的长效机制，持续关注清真食品经营动态，以扎实举措规范清真食品经营，鼓励清真门店讲好民族团结故事，展现民族团结形象，为社区民族团结进步事业添砖加瓦。